おきたま新聞は山形置賜の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

小学校給食で春の訪れ!! 『タラの芽』天ぷらを初めて食すの巻

小学校給食で春の訪れ!! 『タラの芽』天ぷらを初めて食すの巻

小学校給食で春の訪れ!! 『タラの芽』天ぷらを初めて食すの巻
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新型コロナに負けるな!簡単・綺麗にできる料理講習会開催!本日のメニューは?

新型コロナに負けるな!簡単・綺麗にできる料理講習会開催!本日のメニューは?

JA女性 地域で輝け50万パワー☆ 料理講習会開催!
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〇〇を食べて、時を戻そう(美肌に)

〇〇を食べて、時を戻そう(美肌に)

栄養価が高いある身近な野菜をボイル・乾燥後、粉末にしてみました。
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生産量日本一のデラウェアを使用した新たな商品「デラ雪」好評発売中!

生産量日本一のデラウェアを使用した新たな商品「デラ雪」好評発売中!

待望のJA山形おきたまオリジナルブランド商品第4弾「デラ雪」を食べてみた。ホロホロ新食感、デラウェアの香りが口いっぱいに広がるよ
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オンラインで置賜(おきたま)地域を全国へ発信! 食コミュニティ「キッチハイク」× 「JA山形おきたま」が特産品を通じて、 現地を身近に感じる体験と交流をテーマとした食のイベントを開催。

オンラインで置賜(おきたま)地域を全国へ発信! 食コミュニティ「キッチハイク」× 「JA山形おきたま」が特産品を通じて、 現地を身近に感じる体験と交流をテーマとした食のイベントを開催。

令和2年9月26日 (土) 、『キッチハイク』×『JA山形おきたま』がコラボレーションしたオンライン産地交流イベントが開催されました。
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毎年恒例の地酒と黒べこまつり。今年はおうちで楽しめるセットとして販売!脂の旨味に溺れる~

毎年恒例の地酒と黒べこまつり。今年はおうちで楽しめるセットとして販売!脂の旨味に溺れる~

おうちで黒べこまつり参加してみだよ!噛めば噛むほど脂の旨味が口に広がり、溶けていく~
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お盆の準備はお済みですか?お買い求めはお早めに・・・亀岡愛菜館にいらっしゃ~い!!

お盆の準備はお済みですか?お買い求めはお早めに・・・亀岡愛菜館にいらっしゃ~い!!

さて本日は(8/11)高畠町にあるJA山形おきたま亀岡愛菜館に来ています。お盆の準備は愛菜館で!
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☆アスパラ食べてコロナ疲れを吹き飛ばそう!実はアスパラガスは栄養価が高い?

☆アスパラ食べてコロナ疲れを吹き飛ばそう!実はアスパラガスは栄養価が高い?

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今年のさくらんぼ開花【さくらんぼの注文受付開始しました!】

今年のさくらんぼ開花【さくらんぼの注文受付開始しました!】

さくらんぼの生育は順調。6月の出荷に向け注文受付も開始!
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酒米とは、酒造好適米。つまり日本酒を醸造する原料のこと。日本酒の味を決める酒米について調べてみた!

酒米とは、酒造好適米。つまり日本酒を醸造する原料のこと。日本酒の味を決める酒米について調べてみた!

酒米って聞いだごどあるべが?日本酒を作る元となる酒造好適米のことを言うなだっし。調べて、見て、食べてみだっし。
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「馬のかみしめ」を使用したオリジナルスイーツ試作・新作発表会☆ 地元の職人が作ったおいしいスイーツなど勢ぞろい♪

「馬のかみしめ」を使用したオリジナルスイーツ試作・新作発表会☆ 地元の職人が作ったおいしいスイーツなど勢ぞろい♪

「馬のかみしめ」を使用したオリジナルスイーツ試作・新作発表会☆ 地元の職人が作ったおいしいスイーツなど勢ぞろい♪
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日本各地の旨いものが食べられて伝統の踊りも楽しめる“ふるさと祭り東京”さ行ってきたっし。その目的とは?

日本各地の旨いものが食べられて伝統の踊りも楽しめる“ふるさと祭り東京”さ行ってきたっし。その目的とは?

東京ドームで約一週間行われるイベント、《ふるさと祭り東京》さ行ってきたっし。その目的は?
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令和元年も残りわずか。クリスマスや年末年始は特別に「米沢牛」はどうだべ?

令和元年も残りわずか。クリスマスや年末年始は特別に「米沢牛」はどうだべ?

年末年始はみんなで集まって、豪華な料理で年忘れすっぺ!なんてこともあるんでねべが?是非、米沢牛を食べておごやいな!
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令和元年産デラウェアを使った『山形グミおきたまデラウェア』が登場!続いて『山形おきたまデラウェアアルコールフリー』も!

令和元年産デラウェアを使った『山形グミおきたまデラウェア』が登場!続いて『山形おきたまデラウェアアルコールフリー』も!

令和元年産のデラウェアを使った商品がお目見え!毎年大人気の「山形グミおきたまデラウェア」は山形県内のヤマザワさんにも並んでだよ!
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「山形おきたまフェア」開催!美味しいごはんを提供する「GOHANYA’GOHANみなとみらい店」さんとだから実現できました!

「山形おきたまフェア」開催!美味しいごはんを提供する「GOHANYA’GOHANみなとみらい店」さんとだから実現できました!

「⼭形おきたまを知る、楽しむ、味わう」をコンセプトとして、JA山形おきたま女性部さんとGOHANYA’GOHANみなとみらい店さんと連携して、伝統工芸×郷土料理のイベントを開催してきたっし。
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山形県産米「つや姫」「雪若丸」新米の季節が来たぞー!おきたまはもちろん近隣県でも秋の収穫祭、続々開催中!

山形県産米「つや姫」「雪若丸」新米の季節が来たぞー!おきたまはもちろん近隣県でも秋の収穫祭、続々開催中!

秋は、新米や果樹、美味しい農産物がいっぱい!秋の味覚を宮城県の皆さんに味わってもらうべく、三井アウトレットパーク仙台港でPRしてきたっし。
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山形の秋の風物詩『芋煮会』シーズン到来!!

山形の秋の風物詩『芋煮会』シーズン到来!!

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旬の山形県置賜の伝統食材を楽しむ会「あがやえフェア2019」が今年も開催。

旬の山形県置賜の伝統食材を楽しむ会「あがやえフェア2019」が今年も開催。

旬の山形県置賜の伝統食材を楽しむ会「あがやえフェア2019」が今年も開催され、9/13(金)に行われたオープニングイベントにお邪魔してきたっし。うこぎを使った料理、参考になったけっし。
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山形県置賜地方生産の枝豆『上杉まめ』!!選果作業を見学させてもらったっし。

山形県置賜地方生産の枝豆『上杉まめ』!!選果作業を見学させてもらったっし。

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旬のデラウェアを食卓へ!関東圏や近隣県の皆さんにデラウェアの魅力を知ってもらうため、私も消費宣伝活動に同行させてもらったっし。

旬のデラウェアを食卓へ!関東圏や近隣県の皆さんにデラウェアの魅力を知ってもらうため、私も消費宣伝活動に同行させてもらったっし。

おきたま地域は「デラウェアの生産日本一」を掲げて、より皆さんに知って食べてもらおうと、様々な形で広報活動しったなよっし。
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