山形県置賜地域で食べ継がれてきたお餅『みそ餅』。ＪＡ山形おきたま女性部にレシピを聞きました。

山形置賜の伝統食材を実際に「見て」「知って」「食べる」食事会として 開催されている「あがやえフェア」。普段食べった野菜とは一味違った伝統野菜を使ったうんまい料理を置賜地域の料理人や農家のママに紹介してもらう、ってイベントなよ。

11月8日~11日までの4日間、イオン津田沼店（千葉県）で、米沢・置賜フェアで新米「つや姫」「雪若丸」今旬のラフランス・りんごのＰＲをしてきたし。

11月1日にJA山形おきたまさんと株式会社でん六さんが共同開発した『おきたまデラまめ』が発売開始になったとの情報を聞きつけて、店頭に見にいってきたっし。

JA山形おきたま女性部のみなさんが料理教室を行うと言う情報を聞きつけ、取材させてもらったっし！！ 新米の雪若丸とつや姫のおにぎりを作って食べ比べてみましたー

三井アウトレットパーク 仙台港で「行ぐべ山形！おきたま産直フェア」開催して、沢山の方に来場してもらったっし。

A山形おきたまの女性部が考案したオカヒジキのレシピを紹介。生春巻き、海苔巻き、おひたしなど、作り方はクックバッドにも掲載しています。

伝国の杜で開催された米沢の新名物グルメNO.1を決める「Y－1グランプリ」さ行ってきたよ～

いいでどんでん平ゆり園内で開催された第30回いいで黒べこ祭りで、飯豊育ちのうんまい米沢牛が振舞われたのよー

東京の上野駅で6月21日～23日までの3日間、東京の上野駅のグランドコンコースにて山形産直市が開催されたっす。

置賜地域での最初の果樹がさくらんぼ。今年の生育状態は「良好」とのこと。5月中旬から出荷開始できるどー

「道の駅米沢」の開業を記念して、置賜3市5町の特産物や名物を集めた“おしょうしな市”が開催されだのよ。 食のモデル地域実行協議会として我々もお手伝いしてきたっす。もちろん美味しいご当地グルメもいただいてきたっし。

米沢食肉公社で米沢牛枝肉市場が開催されるってことでいってきたっす。枝肉の迫力に圧倒。その後のもつ煮は絶品だっけー

７月２９～３０日に開催した「おきたまグレープハーベストin恵比寿2017」に参加してきたんだっし。 【パート１】では、イベント同日～８月１１日（金）で開催されている「山形おきたま産デラウェアフェアin恵比寿」を紹介すっぺ！ こちらのイベントは、恵比寿の人気飲食店のシェフがおきたま産のデラウェアを使ったアレンジ料理を楽しめる素敵すぎる企画！！！

９/１０東京恵比寿で「おきたまの食文化フォーラム」首都圏の方へ置賜の旨ぁ～い♪『ぶどう』をご披露してきました。 今回の首都圏PRイベントは、「おきたまのカラフルでポップな玉手箱」と称して開催されました。

おきたま伝統野菜やこだわりの食材を使った料理を提供している米沢市の「リーガル」にお邪魔してきたんだっし！ リーガルさんは創業３０年を超えるイタリアンカフェレストランで、昔ながらの味を守りつつ、新しいことに常にチャレンジしている素敵なお店なんだ。