2019年春、オカヒジキの出荷はじまったよ！ 安心・安全で栄養価が高くて何にでも合う、万能なオカヒジキを食べっぺ！

今年が５回目となる「第５回おきたま地酒サミット」が３月１０日に開催されだなよ。 年度末の忙しい時期にも関わらず、当日はいっぱいのお客様が来てくれで、大賑わいだっけっし。

山形県置賜地域で食べ継がれてきたお餅『みそ餅』。ＪＡ山形おきたま女性部にレシピを聞きました。

山形置賜の伝統食材を実際に「見て」「知って」「食べる」食事会として 開催されている「あがやえフェア」。普段食べった野菜とは一味違った伝統野菜を使ったうんまい料理を置賜地域の料理人や農家のママに紹介してもらう、ってイベントなよ。

11月8日~11日までの4日間、イオン津田沼店（千葉県）で、米沢・置賜フェアで新米「つや姫」「雪若丸」今旬のラフランス・りんごのＰＲをしてきたし。

11月1日にJA山形おきたまさんと株式会社でん六さんが共同開発した『おきたまデラまめ』が発売開始になったとの情報を聞きつけて、店頭に見にいってきたっし。

JA山形おきたま女性部のみなさんが料理教室を行うと言う情報を聞きつけ、取材させてもらったっし！！ 新米の雪若丸とつや姫のおにぎりを作って食べ比べてみましたー

三井アウトレットパーク 仙台港で「行ぐべ山形！おきたま産直フェア」開催して、沢山の方に来場してもらったっし。

A山形おきたまの女性部が考案したオカヒジキのレシピを紹介。生春巻き、海苔巻き、おひたしなど、作り方はクックバッドにも掲載しています。