だんだんと朝晩冷え込む日が増えてきて、秋を感じるようになってきたなっし。

芋煮会にお邪魔させてもらってご馳走になってきたっし！！

置賜地方の稲穂も黄金色になって、収穫作業がスタートしったっけ！！
稲刈りが終わると一年が終わるようなこの感覚・・・仕事柄なんだべが（笑）

肌寒いと温かい物を食べたくなるんだずな～
山形の秋といえば「芋煮」！！
山形では、この季節になると河原などに、会社の仲間や友達同士で集まって『芋煮会』をする光景が多く見られるんだっし（＾∀＾）♪
地域によって、味付けや材料が下記のように違いがあるんだよね～。

【置賜地方】
・味付け「しょう油」
・お肉　「牛肉」

【庄内地方】
・味付け「味噌」
・お肉　「豚肉」

地元のスーパーには、「芋煮会セット」なんてものが登場するんだっし☆
内容は・・・鍋やござの貸し出し、薪や芋煮に必要な食材が準備されでるんだっし。
準備する幹事さんには有り難いセットになってだんだず～
買い忘れもなくて安心☆

先日、芋煮会をしていた方々のところにお邪魔させてもらいました～（≧ω≦）／

到着した時には、準備が着々と進んでだっけ。

外では、男性陣が火の準備を行っていました。

火の準備ができたら、芋煮作りスタート☆

お肉も沢山入って、んまそ～！！

グツグツ煮込んでいる間に、喉を潤しながら親睦を深めてだっけ。
天気もよく、芋煮会日和でとっても気持ちいい日でした♪♪

芋煮完成～！！

芋煮の他にも、置賜産デラウェアを使用したスパークリングワイン「唯」や山形産米のおにぎりも用意しており、山形の味覚が勢ぞろいしったっけ（＾∀＾）/

大きな鍋で作ると自宅で作るよりもおいしさ増すような気がするな～

芋煮の締めは、うどん！

たくさん頂いてお腹いっぱい（‐д‐；）ご馳走様でした～

これから、新米もでるし紅葉も始まるし、ぜひ皆さん山形の秋を堪能しに来てみておごぇ～（＾ω＾）ｂ