おきたま新聞は山形置賜の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

高畠ワイナリー秋の収穫祭に行ってきたんだっす!!

高畠ワイナリー秋の収穫祭に行ってきたんだっす!!

第19回になる高畠ワイナリーの秋の収穫祭が今年は10月8日~13日までなんと6日間も開催されたんだと!せっかくだから見に行ってきたごで~
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おきたまのおしり!・・・じゃない桃の 西王母(せいおうぼ) 「高橋武一さん」どご紹介すっから~!

おきたまのおしり!・・・じゃない桃の 西王母(せいおうぼ) 「高橋武一さん」どご紹介すっから~!

北の桃源郷を目指った山形県の桃づくり。大玉・高い糖度が特徴の品種、西王母(せいおうぼ)を作ってだ桃農家高橋武一さんの桃畑さ行って、桃づくりの難しさを聞いできたんだっす。高橋さんのこだわり?に注目してごえ。
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夢のある農業へ 米農家「遠藤講吉さん」

夢のある農業へ 米農家「遠藤講吉さん」

山形といえばお米だべ!おきたまといえばお米だず!おきたまはお米抜きでは語らんにぇんだ。今回はデビュー以来4年連続特A受賞の山形の新しいお米「つや姫」を作ってだ、遠藤講吉さんへのインタビューだっす。おきたまとお米。そして農業について熱っつぐ語ってもらんたんだっす。
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最優秀賞シャインマスカット!ぶどう農家「沼沢清司さん」

最優秀賞シャインマスカット!ぶどう農家「沼沢清司さん」

南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」でシャインマスカット部門最優秀賞を獲得した沼沢清さんのぶどう園とご自宅にお邪魔すて話しを聞いてきたんだっす。ぶどう作りのこだわりや難しさは必見だべ。
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幻の豆 秘伝豆 「新野勝廣さん」

幻の豆 秘伝豆 「新野勝廣さん」

甘さ・香り・実の張り・大きさ・味わい、その全てが揃うという幻の豆と言われる「秘伝豆」。実は、おきたまでは幻ってほどでもねえんだな。今回はその秘伝豆を作る新野さんへのインタビューだっす。
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南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」に行っできたんだっす!

南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」に行っできたんだっす!

9月3日に開催された南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」に行ってきたんだっす。会場では南陽産シャインマスカットの品評会や試食会が行われ、見てよし食べてよしのぶどうがたくさん並んでいだったんだっす!
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おきたま新聞第一弾!米沢牛「鈴木寿一さん 鈴木英行さん」

おきたま新聞第一弾!米沢牛「鈴木寿一さん 鈴木英行さん」

おきたま新聞第一弾でご紹介すんなは、日本三大和牛の一角を占める米沢牛だっす。トップ生産者である鈴木親子さのインタビューを通じで、米沢牛と置賜の関係性、そして鈴木親子の目指す米沢牛の未来について、探ってみだんだっす。
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