去年の雪が降る前に、「床寄せ」して、雪の中で成長させた「雪菜」を掘り起こすというので、早速あの「佐藤了（さとうさとる）」さんにおじゃましたんだっす。＆あの米沢牛の子牛たちはどこまで大っきくなったんだべがなあ!?

さて、『おきたまの農家　In　マレーシア クアラルンプール！（前編）』で何とかマレーシアの首都クアラルンプールに到着することが出来た、２人の農家と１人の敏腕？ＪＡ職員（笑）。 どんな珍道中を繰り広げるコトになるのか・・・後編の始まり始まりぃ♪♪

仕込みで忙しい「酒蔵」さんの迷惑もかえりみず、またまた強引に取材敢行!!おきたまの「酒蔵めぐり」第2弾は川西町大塚にある「㈱中沖酒造 店」さんを紹介すっからなっすー!!「㈱中沖酒造 店」の三代目高橋義孝(たかはしよしゆき）さんにお話を聞いてきたんだっすー。

おきたまの果物ば海外さプロモーションしに行ってきたんだっけっす！！ シャインマスカット　ラ・フランス　　どれもんまいんだじぇ～

「米鶴酒造」の杜氏の須貝常務さんに酒蔵の中を案内してもらって、まだまだ知らない事をたくさん教えてもらったので前回に引続き紹介すっからなっす!!

おきたまの酒蔵のトップバッターは、なんと300年ほど前(元禄時代1704年)から酒づくりを始めて、上杉米沢藩御用酒蔵としての歴史を持つ「米鶴酒造」さんへ取材に行ってきたんだっす!!

山形県西置賜郡小国町金目地区の「金目蕎麦 伝承会」で営業している「金目そばの館」に行ってきたんだっす。もちろん「金目そば」もごちそうになって、代表の「木村公弘さん」にもお話しを聞いてきたんだっす。

山形県小国町で「きのこ栽培」に 若き情熱を注いでいるイケメン（渡邊拓磨さん）を紹介すっからなっす！

第１２回　純米吟醸酒「上長井（かみながい）」の会に誘わっちぇおきたま新聞も参上したんだっし！特別栽培の酒米で仕込んだオリジナル純米吟醸はクイクイ入って行くなっし！

地域密着新聞の大先輩である、あの「恵比寿新聞」さんがおきたまに来ておごやったんだっす。「おきたま新聞」を読んで、おきたま地区に興味が出たと言うことで本当に有難いことだっす。

あの有名な「伝説の辛みそラーメン」を食べに行ってきたんだっす！今回は龍上海本店の佐藤晴美社長のちょっと聞けない熱い気持ちもインタビューしてきたんだっす。

置賜の３市５町にはすべて温泉があるんだっす！まずは米沢市の小野川温泉を紹介すっからなっす！

石垣さんおきたま探訪2日目だっし。おきたまには温泉が沢山あって、石垣さんが泊まった旅館を紹介。そしてぶどうの大産地おきたまの地元ワイナリー、アップルハニージンジャーを製造している会社を紹介すっからなっし。

東京の渋谷にあるカクテルバー「石の華」のオーナーバーテンダー石垣忍さんが、おきたまさ来て色々見てってもらったんだっし！ 石垣忍さんと言えばカクテル業界で輝かしい実績をもってで、世界チャンピオンにもなったすん～ごい人なんだっし！

「おかひじき」という野菜を知ってらがっす？近年様々なメディアで特集される人気の野菜なんだげんど、実はおきたまでは江戸時代から栽培されている伝統野菜なのよっす。おかひじき農家の土屋清さんにお話を聞いできたんだっす。

アスパラガスは好きだげんど、どう栽培されているのかは全然分がんね、って方多いど思うんだっす。今回はアスパラガス農家の紺野幸陽さんにアスパラガス栽培の方法や難しさを聞いてきたんだっす！アスパラガスの実、見だごどあっかっす？

北の桃源郷を目指った山形県の桃づくり。大玉・高い糖度が特徴の品種、西王母（せいおうぼ）を作ってだ桃農家高橋武一さんの桃畑さ行って、桃づくりの難しさを聞いできたんだっす。高橋さんのこだわり？に注目してごえ。

山形といえばお米だべ！おきたまといえばお米だず！おきたまはお米抜きでは語らんにぇんだ。今回はデビュー以来４年連続特A受賞の山形の新しいお米「つや姫」を作ってだ、遠藤講吉さんへのインタビューだっす。おきたまとお米。そして農業について熱っつぐ語ってもらんたんだっす。