おきたま新聞は山形置賜の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

平成27年が「皆さん」にとって良い年でありますように!!「おきたまの未来を大凧に載せて!!」

平成27年が「皆さん」にとって良い年でありますように!!「おきたまの未来を大凧に載せて!!」

あけまして、おめでとうございますっし!今回は、JA山形おきたまの広報誌「みらくる」1月号の新春企画という事で、JA本店に農家組合員の方々や役職員の皆さんから集まってもらって「大凧作り」にチャレンジしたので紹介すっからなっし!!
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おきたまの農家 In マレーシア クアラルンプール!!(前編)

おきたまの農家 In マレーシア クアラルンプール!!(前編)

おきたまの果物ば海外さプロモーションしに行ってきたんだっけっす!! シャインマスカット ラ・フランス  どれもんまいんだじぇ~
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日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【no.2】

日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【no.2】

「米鶴酒造」の杜氏の須貝常務さんに酒蔵の中を案内してもらって、まだまだ知らない事をたくさん教えてもらったので前回に引続き紹介すっからなっす!!
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日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【no.1】

日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【no.1】

おきたまの酒蔵のトップバッターは、なんと300年ほど前(元禄時代1704年)から酒づくりを始めて、上杉米沢藩御用酒蔵としての歴史を持つ「米鶴酒造」さんへ取材に行ってきたんだっす!!
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年中大活躍する便利な機械を紹介すっから!

年中大活躍する便利な機械を紹介すっから!

おきたまは見渡す限りの銀世界!毎日除雪作業に追われてるんだげんど、ある時は田んぼで!ある時は畑で!またある時は除雪作業で大活躍する便利な機械紹介すっから!
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山形県小国町の「金目そば」を食べてきたんだっす!

山形県小国町の「金目そば」を食べてきたんだっす!

山形県西置賜郡小国町金目地区の「金目蕎麦 伝承会」で営業している「金目そばの館」に行ってきたんだっす。もちろん「金目そば」もごちそうになって、代表の「木村公弘さん」にもお話しを聞いてきたんだっす。
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山形県小国町を「きのこの里」にするんだー!!

山形県小国町を「きのこの里」にするんだー!!

山形県小国町で「きのこ栽培」に 若き情熱を注いでいるイケメン(渡邊拓磨さん)を紹介すっからなっす!
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米沢でうんまい酒飲んで来たんだっし!その名も「純米吟醸上長井」!

米沢でうんまい酒飲んで来たんだっし!その名も「純米吟醸上長井」!

第12回 純米吟醸酒「上長井(かみながい)」の会に誘わっちぇおきたま新聞も参上したんだっし!特別栽培の酒米で仕込んだオリジナル純米吟醸はクイクイ入って行くなっし!
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「恵比寿新聞」さんがおきたまに来てけっちゃー!。

「恵比寿新聞」さんがおきたまに来てけっちゃー!。

地域密着新聞の大先輩である、あの「恵比寿新聞」さんがおきたまに来ておごやったんだっす。「おきたま新聞」を読んで、おきたま地区に興味が出たと言うことで本当に有難いことだっす。
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赤湯ラーメン龍上海本店に行ってきたんだっす!

赤湯ラーメン龍上海本店に行ってきたんだっす!

あの有名な「伝説の辛みそラーメン」を食べに行ってきたんだっす!今回は龍上海本店の佐藤晴美社長のちょっと聞けない熱い気持ちもインタビューしてきたんだっす。
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山形県米沢市の小野川温泉を紹介すっからなっす!

山形県米沢市の小野川温泉を紹介すっからなっす!

置賜の3市5町にはすべて温泉があるんだっす!まずは米沢市の小野川温泉を紹介すっからなっす!
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カクテル世界チャンピオンがおきたまに来てけっちゃー!2日目!

カクテル世界チャンピオンがおきたまに来てけっちゃー!2日目!

石垣さんおきたま探訪2日目だっし。おきたまには温泉が沢山あって、石垣さんが泊まった旅館を紹介。そしてぶどうの大産地おきたまの地元ワイナリー、アップルハニージンジャーを製造している会社を紹介すっからなっし。
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カクテル世界チャンピオンがおきたまに来てけっちゃー!1日目!

カクテル世界チャンピオンがおきたまに来てけっちゃー!1日目!

東京の渋谷にあるカクテルバー「石の華」のオーナーバーテンダー石垣忍さんが、おきたまさ来て色々見てってもらったんだっし! 石垣忍さんと言えばカクテル業界で輝かしい実績をもってで、世界チャンピオンにもなったすん~ごい人なんだっし!
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おきたま伝統野菜 おかひじき 「土屋 清さん」

おきたま伝統野菜 おかひじき 「土屋 清さん」

「おかひじき」という野菜を知ってらがっす?近年様々なメディアで特集される人気の野菜なんだげんど、実はおきたまでは江戸時代から栽培されている伝統野菜なのよっす。おかひじき農家の土屋清さんにお話を聞いできたんだっす。
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おきたまへウェルカム アスパラガス農家「紺野幸陽さん」

おきたまへウェルカム アスパラガス農家「紺野幸陽さん」

アスパラガスは好きだげんど、どう栽培されているのかは全然分がんね、って方多いど思うんだっす。今回はアスパラガス農家の紺野幸陽さんにアスパラガス栽培の方法や難しさを聞いてきたんだっす!アスパラガスの実、見だごどあっかっす?
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おきたまのおしり!・・・じゃない桃の 西王母(せいおうぼ) 「高橋武一さん」どご紹介すっから~!

おきたまのおしり!・・・じゃない桃の 西王母(せいおうぼ) 「高橋武一さん」どご紹介すっから~!

北の桃源郷を目指った山形県の桃づくり。大玉・高い糖度が特徴の品種、西王母(せいおうぼ)を作ってだ桃農家高橋武一さんの桃畑さ行って、桃づくりの難しさを聞いできたんだっす。高橋さんのこだわり?に注目してごえ。
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夢のある農業へ 米農家「遠藤講吉さん」

夢のある農業へ 米農家「遠藤講吉さん」

山形といえばお米だべ!おきたまといえばお米だず!おきたまはお米抜きでは語らんにぇんだ。今回はデビュー以来4年連続特A受賞の山形の新しいお米「つや姫」を作ってだ、遠藤講吉さんへのインタビューだっす。おきたまとお米。そして農業について熱っつぐ語ってもらんたんだっす。
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最優秀賞シャインマスカット!ぶどう農家「沼沢清司さん」

最優秀賞シャインマスカット!ぶどう農家「沼沢清司さん」

南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」でシャインマスカット部門最優秀賞を獲得した沼沢清さんのぶどう園とご自宅にお邪魔すて話しを聞いてきたんだっす。ぶどう作りのこだわりや難しさは必見だべ。
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幻の豆 秘伝豆 「新野勝廣さん」

幻の豆 秘伝豆 「新野勝廣さん」

甘さ・香り・実の張り・大きさ・味わい、その全てが揃うという幻の豆と言われる「秘伝豆」。実は、おきたまでは幻ってほどでもねえんだな。今回はその秘伝豆を作る新野さんへのインタビューだっす。
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おきたま新聞第一弾!米沢牛「鈴木寿一さん 鈴木英行さん」

おきたま新聞第一弾!米沢牛「鈴木寿一さん 鈴木英行さん」

おきたま新聞第一弾でご紹介すんなは、日本三大和牛の一角を占める米沢牛だっす。トップ生産者である鈴木親子さのインタビューを通じで、米沢牛と置賜の関係性、そして鈴木親子の目指す米沢牛の未来について、探ってみだんだっす。
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