山形県の飯豊町には「どぶろく」の特区認定を受けている処が2件あるんだっす!! まずは、その一つ目、第３セクターの「㈱緑のふるさと公社」で経営している白川温泉「白川荘」で中津川どぶろく杜氏の高橋亮（たかはしまこと）さんに会いにいってきたんだっす!

米沢牛振興部会青年部による枝肉研究会が芝浦の東京食肉市場で開催されだんだっす!! こりゃあ取材すんなねべしたねぇ!!

感動!!感激!!こんなロマンチックな神事は始めての体験だっす。 十五夜×縁結び　月に一度の特別な夜。　想いが届きますように。 古事記に記された神様の言葉。 あなにやし、えをとめを! 「ああ、なんと素晴らしい女性だろう。」 それは、この国で一番最初のプロポーズ。

「三羽のうさぎ」本殿裏のうさぎの彫刻。いつ頃からか定かではありませんが三羽見つけると幸せになれる願いが叶うと言い伝えられています。 日本三大熊野とは、和歌山県にある熊野三山・長野県にある熊野皇大神社・そして山形県南陽市にある宮内熊野大社（みやうちくまのたいしゃ）なんだっす。

「東光」という名前の由来は、 町名である東町から「東」の文字をとったとも、ある時代の当主が、毎朝東の空に昇る朝日に向かって手を合わせ、いつの時代にも朝日が昇るごとく隆盛たれという願いを込めて名づけたとも伝えられているんだと。

ついに行ってきたんだっす!!　おきたまを代表する!　いや!山形県の代表格でもある「清酒”東光”醸造元　㈱小嶋総本店」さん。創業は慶長二年(1597年）なんと、あの初代米沢藩主・上杉景勝公が米沢に入部する四年前に現在地で創業して以来四百十余年の歴史があるんだっす。

山形県の置賜地区に18件もある「酒蔵」さん!!おきたまの「酒蔵」めぐりの第3弾は南陽市にある「東の麓酒造㈲」さんにおじゃましたんだっす!!

「笹野一刀彫」が有名になったのは、かの「上杉鷹山公」が、鷹の強さと、自分の名前との重なりから鷹を最高の商品として、禄高を増すと意味付け、後に目を付けさせ魔除けとしても飾ることを奨励したからと言われているんだっす。

おきたま地区の昔からの工芸品といえば、あの「お鷹ぽっぽ」で有名な米沢市笹野地区の「笹野一刀彫」!!　　今回は、その代表的な職人の六代目「戸田寒風」さんに、「笹野一刀彫」の歴史やら、そのほかいろんな話しを聞いてきたんだっす。

去年の雪が降る前に、「床寄せ」して、雪の中で成長させた「雪菜」を掘り起こすというので、早速あの「佐藤了（さとうさとる）」さんにおじゃましたんだっす。＆あの米沢牛の子牛たちはどこまで大っきくなったんだべがなあ!?

さて、『おきたまの農家　In　マレーシア クアラルンプール！（前編）』で何とかマレーシアの首都クアラルンプールに到着することが出来た、２人の農家と１人の敏腕？ＪＡ職員（笑）。 どんな珍道中を繰り広げるコトになるのか・・・後編の始まり始まりぃ♪♪

仕込みで忙しい「酒蔵」さんの迷惑もかえりみず、またまた強引に取材敢行!!おきたまの「酒蔵めぐり」第2弾は川西町大塚にある「㈱中沖酒造 店」さんを紹介すっからなっすー!!「㈱中沖酒造 店」の三代目高橋義孝(たかはしよしゆき）さんにお話を聞いてきたんだっすー。

おきたまの果物ば海外さプロモーションしに行ってきたんだっけっす！！ シャインマスカット　ラ・フランス　　どれもんまいんだじぇ～

「米鶴酒造」の杜氏の須貝常務さんに酒蔵の中を案内してもらって、まだまだ知らない事をたくさん教えてもらったので前回に引続き紹介すっからなっす!!

おきたまの酒蔵のトップバッターは、なんと300年ほど前(元禄時代1704年)から酒づくりを始めて、上杉米沢藩御用酒蔵としての歴史を持つ「米鶴酒造」さんへ取材に行ってきたんだっす!!

山形県西置賜郡小国町金目地区の「金目蕎麦 伝承会」で営業している「金目そばの館」に行ってきたんだっす。もちろん「金目そば」もごちそうになって、代表の「木村公弘さん」にもお話しを聞いてきたんだっす。

山形県小国町で「きのこ栽培」に 若き情熱を注いでいるイケメン（渡邊拓磨さん）を紹介すっからなっす！

第１２回　純米吟醸酒「上長井（かみながい）」の会に誘わっちぇおきたま新聞も参上したんだっし！特別栽培の酒米で仕込んだオリジナル純米吟醸はクイクイ入って行くなっし！