だいぶ遅くなりましたが・・・・

新年あけましておめでとうございます。
本年もおきたま新聞をよろしくお願いいたします☆

今年は年が明けても置賜地方では、雪がほとんど降らず、雪掻きを１度もしてないんだず！！

こんな年は初めて！！
農作物に影響がでないか心配だっし・・・

さて、これから出荷の最盛期を迎えるたらの芽の「出荷目揃会」が行われるとのことで行ってきました～！！

生産者や関係者約30人がJA山形おきたま川西野菜集荷所に集まり開催されだっけ～。

おきたま産のたらの芽の品質・規格の高位平準化のために、箱詰めや規格の確認を行いました。

関係者からの説明を、みなさん真剣に聞き質問しったっけ！！

1箱の中に、品質が落ちているものが混ざってしまうと、全てのパックの価格が落ちてしまうんだど。
いい物の価格も落ちるため気をつけてほしいなんて話もありました。
そして、今年の暖冬は来年栽培する際にも影響があるかもしれないとのこと。注意してほしいと話してだっけ。
例年になく暖かく、生産者の方も品質管理が難しいと話していました。

とは言いつつも、当日準備されていた「たらの芽」はとても色も鮮やかで立派な物だっけよ！！
さすが、農家さん！！

天ぷらなどにしたら美味しそうだっけ～（≧ω≦）♪

おきたま産のたらの芽は「新駒」「蔵王」「あすは」「春かおり」「あやの」の5品種。
東京や千葉にある３社へ出荷され、皆さんの元へ運ばれて行くそうだっし。

ぜひおきたま産のたらの芽を目にしたら手に取っていだだけっとありがたいなっし。