紅大豆をはじめとした川西の特産品をぎゅぎゅっと詰め込んだＰＲイベントに参加してきたんだっし。

どうも～。　東京から戻ってきて標準語しかしゃべれなくなったスマイリーだっし（嘘ッス）

今回は山形の霞城（かじょう）セントラルで開催した「かわにし特産品フェア」をお伝えすっぺ！

霞城セントラルは山形駅から徒歩２分の官民複合型の高層ビルで県・市の施設や民間企業だけでなく娯楽施設や商業施設、はたまた学校まで入ってる山形住民の生活を支える場となっているんだと。
その出入口にもなっている１階アトリウム西側をお借りさせていただいたんだっし！

かなりゴージャスなアレンジメントでお出迎え！
今回のイベントのためにダリア２４０本も用意しったんだ。

さら～に、出店される全ての商品を対象に購入されたお客様（先着100名様）に川西ダリヤ園の入場券プレゼントという大サービス！
気合が入り方がぱないッス。

んじゃば、さっそく出店の紹介はじめっが。

「川西町　紅大豆生産研究会」さんの紅大豆セット〔↓〕

紅大豆（赤豆）は昔から煮豆用として作られてたんだけど、栽培のしやすい品種が増えていく時代の流れで在来種は消えていったんだっし。川西町はこの紅大豆を復活させるべく生産組織を立ち上げ様々な商品を作っているんだっし。
その後、この紅大豆の成分特性を調べたらビックリ！
一般大豆より「大豆イソフラボン」が多く含まれるだけでなく、血圧上昇抑制成分「ＧＡＢＡ」を含み、納豆にすると解毒作用のある「オルニチン」が含まれることがわかったんだと。その効能の高さと彩の良さが評価されて大ヒット商品に！
生産者のこだわりと情熱が繋いだ軌跡なんだっし‼

お菓子やお茶と色んなアレンジがあって楽しいんだっし。↓

続いて「あっさり食堂」さんのブース〔↓〕

お店は羽前小松駅から歩いて１分の手軽な場所にあり、ＴＶ出演を何度もこなす超～～有力店舗！
私もファンなんです。　何度も行っているのですが、まだまだ食べ足りないッス（笑）
煮込み〔↓〕はも～う絶品！　とろとろのお肉と味がしみこんだ豆腐、おきたまの人は誰もが大好きな甘じょっぱいタレが口いっぱいに広がるのに全くくどさを感じない。
まだ食べたことがない人はぜひ足を運んでほしい！
お持ち帰りができるので、お昼はお店で定食、夕方は持ち帰った煮込みで一献が私の鉄板です。

今回はまだ食べたことがない牛俵をいただきました。↓

おきたま新聞（スマイリー）
おじさーん、牛俵ひとつ

あっさり食堂さん
あいよー

？　なぜか、煮込みのお玉を取出し、まさかの煮込スープを牛俵へ…
それは卑怯でしょう～おいしいに決まってんじゃん！
最後にレンチンして出来上がり！
半分に割ってもスープが見えず。↓　お米にしっかりしみこんでいるんだっし。

味は言うまでもなくおいしいんだけど、お米のホクホク感も素晴らしかったッス。

またもや絶品料理が登場！　「川西観光協会」さんの牛こん！

んもぉ～、さっきの煮込みといい、匂いだけで飢え死にしそうだっし（笑）

川西ダリヤ園でも食べたんだけど、我慢できず写真撮る前に食べちゃったので（反省）

牛肉でかっ！

おきたまのソウルフードの玉こんにゃく（通称「玉こん」）の亜種「牛こん」
え？玉こんに牛肉刺しただけでしょ？
ノンノン！　こんにゃくに工夫があるんですよ。
玉こんはからしをつけて食べると乙なんですが、牛こんはからしをつけると牛肉の甘みが消えちゃう。
そこで、こんにゃくに唐辛子が練り込んであるんですよ！
ピリッとした辛さがこんにゃくと牛肉の甘みを引き立てて食欲を掻き立てるだっし。

続きまして～こちら「ＪＡ山形おきたま」のご紹介～。↓

ただ今、絶賛発売中の大粒ぶどう！
房売りだけでなく手軽に食べれて色んな味を楽しめるミックスパックもご用意。
今回のイベントのためだけに用意いただいたんですよ。
本当にありがとうございます。
大粒ぶどうの収穫ももう終盤。
「今年まだ食べてない」って人は急いだ方いいッス！

最後に特別イベント！　「秋穂の花（あきほのか）」ペットボトル詰め大会。↓

「秋穂の花」は川西町のブランド米として一昨年度に商品登録した期待の星！
お子さんも参加して大盛り上がり。
左手ですくって右手のペットボトルに移すんですけど、左手に集中すると右手のペットボトルが逆さまになり、中身が無くなるので「？」ってなってるのが、かわいいのなんの。

皆さんも楽しんでくれて、私もすごい楽しかったッス。

とても魅力ある町なので山形市の皆様ぜひ川西町に寄っておごえなっし‼