おきたま新聞は山形置賜の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

カクテル世界チャンピオンがおきたまに来てけっちゃー!2日目!

カクテル世界チャンピオンがおきたまに来てけっちゃー!2日目!

石垣さんおきたま探訪2日目だっし。おきたまには温泉が沢山あって、石垣さんが泊まった旅館を紹介。そしてぶどうの大産地おきたまの地元ワイナリー、アップルハニージンジャーを製造している会社を紹介すっからなっし。
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おきたま芋煮会(?)パート2           兵庫県のサーキットで芋煮してきたっけす!

おきたま芋煮会(?)パート2           兵庫県のサーキットで芋煮してきたっけす!

またまた兵庫県に行ってきたっす。ネッツトヨタ兵庫さんのイベントで山形名物の芋煮ば振舞って来たんだげんとも、今回はなんと・・・サーキットでのイベント!!兵庫県のセントラルサーキットさんだっす。サーキットに芋煮・・・最高のコラボレーションだなっす~!
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カクテル世界チャンピオンがおきたまに来てけっちゃー!1日目!

カクテル世界チャンピオンがおきたまに来てけっちゃー!1日目!

東京の渋谷にあるカクテルバー「石の華」のオーナーバーテンダー石垣忍さんが、おきたまさ来て色々見てってもらったんだっし! 石垣忍さんと言えばカクテル業界で輝かしい実績をもってで、世界チャンピオンにもなったすん~ごい人なんだっし!
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稲刈りinTOKYO 都会でも農業が出来るんだなっし!

稲刈りinTOKYO 都会でも農業が出来るんだなっし!

JA山形おきたまの飯豊地区青年部は、都会さ住む子供たちに、稲作を通じて食べ物ど農業の関係をわがってもらいたくて、平成16年度から東京都の小学校で稲作体験出前授業をやってるんだっし。 その出前授業の稲刈りを見さ行ってきたがら、ちょこっと見でけろなっし。
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上杉神社に行ったら「おしょうしなガイド」に会ったんだっす!第2部

上杉神社に行ったら「おしょうしなガイド」に会ったんだっす!第2部

山形県置賜郡の中でもやっぱり一番に紹介さんなねのは「上杉神社」だべということで取材に行ってみだら、取材にもってこいの人にあったんだっす!(第2部)
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上杉神社に行ったら「おしょうしなガイド」に会ったんだっす!

上杉神社に行ったら「おしょうしなガイド」に会ったんだっす!

山形県置賜郡の中でもやっぱり一番に紹介さんなねのは「上杉神社」だべということで取材に行ってみだら、取材にもってこいの人にあったんだっす!
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おきたま伝統野菜 おかひじき 「土屋 清さん」

おきたま伝統野菜 おかひじき 「土屋 清さん」

「おかひじき」という野菜を知ってらがっす?近年様々なメディアで特集される人気の野菜なんだげんど、実はおきたまでは江戸時代から栽培されている伝統野菜なのよっす。おかひじき農家の土屋清さんにお話を聞いできたんだっす。
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ネッツトヨタ兵庫サーキットフェスタ2014に参加するんだっし~!

ネッツトヨタ兵庫サーキットフェスタ2014に参加するんだっし~!

兵庫県多可郡多可町にあるセントラルサーキットで11月3日(月)に「ネッツトヨタ兵庫サーキットフェスタ2014」が開催されるんだなっし。 それさ合わせて、自称「おきたま芋煮フェスタ2014」も開催すっからな!来てけろな!よろぴく!
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兵庫県さ行って芋煮会してきたっし~!?

兵庫県さ行って芋煮会してきたっし~!?

兵庫県姫路市にあるネッツトヨタ兵庫㈱手柄山店で、山形名物「芋煮」と「玉こん」そして「つや姫」を振舞ってきたんだっす! 米沢牛を使った超豪華版芋煮をみんな「うんまい!うんまい!」って食ってらっけ!
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今年の新そばができました!!

今年の新そばができました!!

山形県米沢市長手にある「蕎麦処北澤」さんから新そばができたがら食いさ来いと連絡があったので、飲み意地と食い意地のつっぱったおきたま新聞としてはいてもたってもいられずに新そばを食いに行ってきたんだっす!
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おきたまへウェルカム アスパラガス農家「紺野幸陽さん」

おきたまへウェルカム アスパラガス農家「紺野幸陽さん」

アスパラガスは好きだげんど、どう栽培されているのかは全然分がんね、って方多いど思うんだっす。今回はアスパラガス農家の紺野幸陽さんにアスパラガス栽培の方法や難しさを聞いてきたんだっす!アスパラガスの実、見だごどあっかっす?
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高畠ワイナリー秋の収穫祭に行ってきたんだっす!!

高畠ワイナリー秋の収穫祭に行ってきたんだっす!!

第19回になる高畠ワイナリーの秋の収穫祭が今年は10月8日~13日までなんと6日間も開催されたんだと!せっかくだから見に行ってきたごで~
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おきたまのおしり!・・・じゃない桃の 西王母(せいおうぼ) 「高橋武一さん」どご紹介すっから~!

おきたまのおしり!・・・じゃない桃の 西王母(せいおうぼ) 「高橋武一さん」どご紹介すっから~!

北の桃源郷を目指った山形県の桃づくり。大玉・高い糖度が特徴の品種、西王母(せいおうぼ)を作ってだ桃農家高橋武一さんの桃畑さ行って、桃づくりの難しさを聞いできたんだっす。高橋さんのこだわり?に注目してごえ。
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夢のある農業へ 米農家「遠藤講吉さん」

夢のある農業へ 米農家「遠藤講吉さん」

山形といえばお米だべ!おきたまといえばお米だず!おきたまはお米抜きでは語らんにぇんだ。今回はデビュー以来4年連続特A受賞の山形の新しいお米「つや姫」を作ってだ、遠藤講吉さんへのインタビューだっす。おきたまとお米。そして農業について熱っつぐ語ってもらんたんだっす。
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最優秀賞シャインマスカット!ぶどう農家「沼沢清司さん」

最優秀賞シャインマスカット!ぶどう農家「沼沢清司さん」

南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」でシャインマスカット部門最優秀賞を獲得した沼沢清さんのぶどう園とご自宅にお邪魔すて話しを聞いてきたんだっす。ぶどう作りのこだわりや難しさは必見だべ。
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幻の豆 秘伝豆 「新野勝廣さん」

幻の豆 秘伝豆 「新野勝廣さん」

甘さ・香り・実の張り・大きさ・味わい、その全てが揃うという幻の豆と言われる「秘伝豆」。実は、おきたまでは幻ってほどでもねえんだな。今回はその秘伝豆を作る新野さんへのインタビューだっす。
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南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」に行っできたんだっす!

南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」に行っできたんだっす!

9月3日に開催された南陽市農業祭「大粒ぶどうまつり」に行ってきたんだっす。会場では南陽産シャインマスカットの品評会や試食会が行われ、見てよし食べてよしのぶどうがたくさん並んでいだったんだっす!
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おきたま新聞第一弾!米沢牛「鈴木寿一さん 鈴木英行さん」

おきたま新聞第一弾!米沢牛「鈴木寿一さん 鈴木英行さん」

おきたま新聞第一弾でご紹介すんなは、日本三大和牛の一角を占める米沢牛だっす。トップ生産者である鈴木親子さのインタビューを通じで、米沢牛と置賜の関係性、そして鈴木親子の目指す米沢牛の未来について、探ってみだんだっす。
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