おきたま新聞は山形置賜の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【㈱小嶋総本店編】「パート1」

日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【㈱小嶋総本店編】「パート1」

ついに行ってきたんだっす!! おきたまを代表する! いや!山形県の代表格でもある「清酒”東光”醸造元 ㈱小嶋総本店」さん。創業は慶長二年(1597年)なんと、あの初代米沢藩主・上杉景勝公が米沢に入部する四年前に現在地で創業して以来四百十余年の歴史があるんだっす。
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日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【東の麓酒造㈲編】

日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【東の麓酒造㈲編】

山形県の置賜地区に18件もある「酒蔵」さん!!おきたまの「酒蔵」めぐりの第3弾は南陽市にある「東の麓酒造㈲」さんにおじゃましたんだっす!!
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雪で作った灯篭は、冬のおきたまを幻想的に照らすんだっし!

雪で作った灯篭は、冬のおきたまを幻想的に照らすんだっし!

この祭りは、毎年2月の第2土曜日と日曜日、松が岬公園一帯(上杉神社一帯)を主会場に開催され、今年で38回を数えるんだっし。 小職もおきたまに生まれ育ちながら、ちゃんと見たこどがねがったもんで、行ってみだごでっし! ちなみに、今回は編集長抜きの単独取材だっし♪~♪
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高畠町の「まほろば冬咲きぼたん祭り」に行ってきたんだっす!!

高畠町の「まほろば冬咲きぼたん祭り」に行ってきたんだっす!!

2月7日(土)に第14回「まほろば冬咲きぼたん祭り」のオープンセレモニー が太陽館(JR高畠駅)前広場で、開催されたので、ご紹介すっからなっす。
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熊野大社證誠殿で行われた「新酒祭」に参加してきたんだっす!

熊野大社證誠殿で行われた「新酒祭」に参加してきたんだっす!

今回で11回目の「新酒祭り」が 熊野大社證誠殿で2月6日午後7時から開催されたんだっす。200名以上の参加者で大盛り上がりだったんだっす。
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「お鷹ぽっぽ」に代表される「笹野一刀彫」の”匠”「戸田寒風」さんへ会いに行ってきたんだっす!「パート2」

「お鷹ぽっぽ」に代表される「笹野一刀彫」の”匠”「戸田寒風」さんへ会いに行ってきたんだっす!「パート2」

「笹野一刀彫」が有名になったのは、かの「上杉鷹山公」が、鷹の強さと、自分の名前との重なりから鷹を最高の商品として、禄高を増すと意味付け、後に目を付けさせ魔除けとしても飾ることを奨励したからと言われているんだっす。
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「お鷹ぽっぽ」に代表される「笹野一刀彫」の”匠”「戸田寒風」さんへ会いに行ってきたんだっす!「パート1」

「お鷹ぽっぽ」に代表される「笹野一刀彫」の”匠”「戸田寒風」さんへ会いに行ってきたんだっす!「パート1」

おきたま地区の昔からの工芸品といえば、あの「お鷹ぽっぽ」で有名な米沢市笹野地区の「笹野一刀彫」!!  今回は、その代表的な職人の六代目「戸田寒風」さんに、「笹野一刀彫」の歴史やら、そのほかいろんな話しを聞いてきたんだっす。
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「啓翁桜フェア」開催のお知らせ

「啓翁桜フェア」開催のお知らせ

「上杉雪燈篭まつり」 にあわせて「啓翁桜ヘェア」を開催します。身の回りに花が少なくなるこの時期に、是非会場へお越しいただき、会場を彩る「冬のサクラ」で一足早い春をお楽しみください。
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山形おきたま”つや姫の誘惑”&おきたま『いも煮会』 in 東京五反田 G-Call Clubサロン だっす!!

山形おきたま”つや姫の誘惑”&おきたま『いも煮会』 in 東京五反田 G-Call Clubサロン だっす!!

当日はフォーラムの後に『山形おきたま産つや姫』『おきたまに伝わる伝統食』『おきたまの地酒』の試食試飲会も開催されましたっす。 そこに今回は・・・JA山形おきたま生産販売部のS課長と小職がやって参りました。 何しに?・・・って、そりゃ『んまぃいも煮を食べてもらうため』だごでっす!!
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雪の中から「雪菜」(ゆきな)を掘り出したんだっす。&米沢牛の子牛たち

雪の中から「雪菜」(ゆきな)を掘り出したんだっす。&米沢牛の子牛たち

去年の雪が降る前に、「床寄せ」して、雪の中で成長させた「雪菜」を掘り起こすというので、早速あの「佐藤了(さとうさとる)」さんにおじゃましたんだっす。&あの米沢牛の子牛たちはどこまで大っきくなったんだべがなあ!?
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「おきたまラーメンの名店をめぐる旅」おきたまラーメン店スタンプラリーに参加したんだっす!!第3弾

「おきたまラーメンの名店をめぐる旅」おきたまラーメン店スタンプラリーに参加したんだっす!!第3弾

「おきたまラーメンスタンプラリー」第3弾は、置賜の各地区にちらばっている「臨時編集員」の(長井地区のY・0) (白鷹地区のS・T) (飯豊地区のY・T)の3人が取材してけっちゃんだっすー!
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熊野大社證誠殿 新酒祭(第11回)のお知らせ

熊野大社證誠殿 新酒祭(第11回)のお知らせ

名蔵 「東の麓」の銘酒がズラリ!!また、日本全国からも選りすぐりの日本酒をご用意してお待ちしております。
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おきたまオリジナルフードを実演販売!その名も「おきたまむすび」!

おきたまオリジナルフードを実演販売!その名も「おきたまむすび」!

おきたまオリジナルフードの実演販売と「おきたま」の知名度を広めるために、新幹線と飛行機乗りついで遠い所さ行ってきたんだっし。 オリジナルフードはその名も「おきたまむすび」!「おきたまの食を広げるプロジェクト」の事業で地元素材を使ったものを開発し、実演販売にこぎつけたんだっし!
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「おきたまラーメンの名店をめぐる旅」おきたまラーメン店スタンプラリーに参加したんだっす!!第2弾

「おきたまラーメンの名店をめぐる旅」おきたまラーメン店スタンプラリーに参加したんだっす!!第2弾

「おきたま新聞」ご購読の皆様いつもおしょうしなっし!! 我儘な編集長をいっつもフォローしているジミーだっし! おきたまラーメン店スタンプラリー第2弾は、 ジミーが体を張って(?)取材してきた3件を紹介すっからなっし!! 編集長に負げでいらんにぇべえ! 俺は全て大盛りで制覇してきんだっし(笑い)
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「おきたまラーメンの名店をめぐる旅」おきたまラーメン店スタンプラリーに参加したんだっす!!

「おきたまラーメンの名店をめぐる旅」おきたまラーメン店スタンプラリーに参加したんだっす!!

山形おきたま観光協議会では、平成27年1月1日~平成27年2月28日の期間中にラーメン店3ヶ所以上をまわって、スタンプ3つ集めて豪華商品(米沢牛とか置賜産日本酒またはワイン)を抽選にてプレゼントするキャンペーンを始めたんだっす!おきたま新聞としては見逃すわけにはいがねべえ! 
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おきたまの農家 In マレーシア クアラルンプール!(後編)

おきたまの農家 In マレーシア クアラルンプール!(後編)

さて、『おきたまの農家 In マレーシア クアラルンプール!(前編)』で何とかマレーシアの首都クアラルンプールに到着することが出来た、2人の農家と1人の敏腕?JA職員(笑)。 どんな珍道中を繰り広げるコトになるのか・・・後編の始まり始まりぃ♪♪
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日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【㈱中沖酒造店編】

日本酒の仕込みの時期になったので地元の「酒蔵」めぐりをしたんだっす!【㈱中沖酒造店編】

仕込みで忙しい「酒蔵」さんの迷惑もかえりみず、またまた強引に取材敢行!!おきたまの「酒蔵めぐり」第2弾は川西町大塚にある「㈱中沖酒造 店」さんを紹介すっからなっすー!!「㈱中沖酒造 店」の三代目高橋義孝(たかはしよしゆき)さんにお話を聞いてきたんだっすー。
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平成27年が「皆さん」にとって良い年でありますように!!「おきたまの未来を大凧に載せて!!」

平成27年が「皆さん」にとって良い年でありますように!!「おきたまの未来を大凧に載せて!!」

あけまして、おめでとうございますっし!今回は、JA山形おきたまの広報誌「みらくる」1月号の新春企画という事で、JA本店に農家組合員の方々や役職員の皆さんから集まってもらって「大凧作り」にチャレンジしたので紹介すっからなっし!!
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おきたまの農家 In マレーシア クアラルンプール!!(前編)

おきたまの農家 In マレーシア クアラルンプール!!(前編)

おきたまの果物ば海外さプロモーションしに行ってきたんだっけっす!! シャインマスカット ラ・フランス  どれもんまいんだじぇ~
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お米と地域食文化を考えるフォーラムのご案内

お米と地域食文化を考えるフォーラムのご案内

お米と地域食文化を考える 「米どころ!山形おきたま“つや姫”の誘惑」 を東京の五反田で開催するんだっし!当日は山形を代表するお米「つや姫」おきたまの「伝統食」そして「地酒」の試食、試飲もすっから是非申し込んでごえっし!
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