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2016.03.04 | グルメ
「雪菜&花作大根」を楽しむ会に参加してきたんだっし!
2月24日に長井市「小野料理教室」で開催された味の箱舟プロジェクト「雪菜&花作(はなづくり)大根」を楽しむ会に参加してきたんだっし! 皆さん「味の箱舟」って知ってだが? 味の箱舟プロジェクトはスローフード協会が行っている「おいしい食材で絶滅の恐れがある在来種を守る」国際的なプロジェクトなんだと。
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