第１２回　純米吟醸酒「上長井（かみながい）」の会に誘わっちぇおきたま新聞も参上したんだっし！

平成２６年産特別栽培の酒米で仕込んだオリジナル純米吟醸はクイクイ入って行くなっし！

このお酒は、米沢市上長井地区の有志で構成しった

「米沢市上長井稲作部会」

が栽培した特別栽培米（減農薬・減化学肥料栽培）「美山錦」で、毎年仕込んでら美味し～い酒なんだっし。

新しい

「純米吟醸上長井」

が出来ると毎年この会が開かれ、今年の出来を楽しんだり、語り合ったするんだっし。
なんと「おきたま新聞」がその「純米吟醸上長井の会」に参加したんだっしー！
今回小職を誘ってけっちゃなが、鈴木英行さん！
そう、米沢牛の生産者の鈴木さんだっし。
そして、雪菜（ゆきな）生産者の佐藤了さんも「お～いいごで！いいごで！呼べ呼べ！」と小職の初参加を快く承諾してけっちゃんだなっす。
じつはこの御両名「米沢市上長井稲作部会」の会員で、役員も務めてやったんだなっし。

これがこの会に参加する為の貴重なチケット！

チケットをもって早速会場へ
会場はここ↓

お買い物の店

さくらい

＜http://www.bunuemon.co.jp/kaminagai.html＞

酒屋さんで宴会も承ってらんだっし。
純米吟醸上長井はここで売られてるんだっし。

おっと発見！なんと！地元のケーブルテレビも来てるじゃねぇが～！
酔っ払った小職さカメラとマイク向けらっちゃらど～すっぺー・・・

そんな心配をよそに、会は始まりました。
まずは「米沢市上長井稲作部会」吉田会長のご挨拶

司会進行はえ～え～

えっ！

ネクタイ締めてメガネかけで、真面目なカッコしった鈴木英行さんでねぇがぁ！
最初わがんねがったず～
風の噂だと「上長井稲作部会」の次期会長らしい・・・
※ちなみに今は副会長らしい・・・

この会のすんばらしいどごろが、地元の食材を各会員すべて持ち寄って料理を準備しった事！
漬物に煮物、「雪菜」と人参のスティック野菜、なんと米沢牛のローストビーフ！（うめがった～）
フルーツに「館山りんご」のふじが並ぶ。
宴会が始まると「遠山かぶ」の粕汁も出てきたなっし！
遠山かぶはその硬さから煮崩れがしなくて、味が中まで浸みているのにしっかりとした食感があるんだなっし。
いや～　温まっこど温まっこど！
雪菜と遠山かぶはここ↓見でごえなっし。
＜http://okitamaok.com/ebisusinnbunn.html/＞

そしてついに出ました「純米吟醸上長井」
それが６～７人のテーブルに５本くらいづつ置かれていぐんだ・・・
もちろん「上長井」で乾杯！

美味い！

いや～味覚音痴の小職でも美味いってわかるなっし！
そして、飲み口が良いごど良いごど！スーと入ってついついゴックンしてしまうなっし！
そして飲めば注がれる「上長井」、また「上長井」、そして「上長井」・・・
そうだ！この会は今年の「上長井」を楽しむ会だった！
「じゃあ僕、ハーブ系のカクテルを一つ」
なんて通用しねんだなっし～！

んで唯一の助け舟がこれ

その名も

仕込水

このお酒を仕込む時使った真水なんだど！

この「純米吟醸上長井」を仕込んでる酒蔵が

米鶴酒造

さん。
ここのホームページも見でごえなっし。
＜http://yonetsuru.com/＞
この酒を毎年3,000本限定で仕込んでいるんだど！
今年は酒米の「美山錦」を60％の歩合で精米。
とても飲みやすく仕上がったとのことだったなっし。
で、この方が米鶴酒造の社長さん！
さすが酒蔵の社長さんだけあって、お酒も相当強がったなっし。ちなみにその頃小職はベロベロに酔っ払ってましたっし～！

んで、お酒が入った吉田会長
こんな感じで気さくアップの写真を撮らせてもらったんだっし！

そうこうしているうちに、餅つきが始まったー！

っとこっちでは地元のケーブルテレビさんが取材をしったー！

地元食材があたる大抽選会が始まってらー！
あれっ！僕って何番！チケットはどごさいったー！すっ数字が読めない！なんて思いながら小職の記憶が薄れて行くー・・・

んで最後に宴会場「さくらい」の社長が３本締めで会を締めくくったんだっし！
見にくくてぶじょほなっし。酔っ払って撮ったがら勘弁してけろ。ちなみに向こう側でマイクもってら人が、「雪菜」と「遠山かぶ」の佐藤さん。
こうして会は終了しましたが、小職はこの後もなぜかこの会場に残っていたような、帰ったような・・・

※やっぱり酒の席は編集長さ任せんなねな！（ちょっと危険だげんど・・・）

始まりから終わりまで日本酒だけの宴会に、すっかり酒に飲まれてしまったなっし・・・

上長井の皆さん

ごっつぉさまっし！

お買い物の店　さくらい
山形県米沢市御廟2丁目3-43
ＴＥＬ：0238-21-2929

米鶴酒造㈱
山形県東置賜郡高畠町二井宿1076
ＴＥＬ：0238-52-1130

 

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