おきたま新聞は山形置賜の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

「おきたまグレープハーベスト in 恵比寿2017」の始まりだっし!!

7月29日(土)~30日(日)に恵比寿ガーデンプレイスセンター広場で「おきたまグレープハーベストin恵比寿2017」が開催されるんだっし!!

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おきたまの主要特産品の一つである「デラウェア」
昨年の『おきたまの新星「山形グミおきたまデラウェア」現る!【パート1】』でも紹介しっだけど、おきたまのデラは色よし、味よし、香りよしと何処にも負けない美味しさを誇ってんだ。
おぼこだった時は、この時期に給食で出てくるデラを毎年楽しみにしっだったなぁ~。

おきたまと言ったらデラウェア!デラウェアと言ったらおきたま!のうんまい置賜産デラウェアのイベントを東京の一等地である恵比寿で行えるんだっし(バンザーイ)
そして、皆さんお気づきだと思われますが…今回もおきたま新聞の師匠である「恵比寿新聞さん」のご助力で実現したんだっし(大感謝)

それではグレープハーベストの見所を紹介すっぺな。
主催者である山形おきたま農業協同組合の意気込みがすんごく、いっぱいあっから最後まで読んでおごえなっし。

まず、一番のビックニュース!!

なんと、

1日1,000食、2日間あわせて2,000食のデラウェアが無料配布!!!

一、十、百、千……2千!? 2千食も!!
そんな大盤振る舞いして大丈夫なんだか? こりゃ、ただならぬ意気込みが伝わってくるなっし。
さらに、秘密情報。 ○○○限定で山形グミも無料配布されんだと!!
○○○は参加してからのお楽しみだなっし。
グミとかのお菓子が大好きなかわいい○○○だな(ほぼ答えだなっし(笑))

これらのプレゼントは先着・お一人様1房までなのでご家族で早めに来ておごえなっし。
ちなみに配布開始時間は、両日とも①11:00~、②14:00~の2回やってだから、都合のいい時間に来てけろ。

さらーーーに、合わせておいしい企画もあるんだと!

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こちらの無料配布の整理券が抽選チケットになっており、

合計24名様で①つや姫5kg②米沢牛5,000円相当③デラウェア2kgのどれかが当たるんだと!!

なんて豪華な企画なんだぁぁーー!
デラウェアGET、さらに賞品GETという夢プランが私の頭にもう描かれてんな(キラン)
24名のうちの1名は私なので23名様に訂正だなっし(冗談(笑))

そして、私の一番の目的はここ!!!

企画名「山形おきたま産デラウェアin恵比寿」
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おわかりいただけたでしょうか・・・

そう!

おきたま産デラウェアを使って恵比寿のシェフがアレンジ料理をつくって下さるんだと(驚)

期間は7月29日~8月11日!

今回の企画に参戦いただいた5店舗は飲食店が多い恵比寿の中でも人気が高い魅力的なお店なんだっし!

それではお店名とアレンジ料理の紹介をすっぺ。

①プレッツカフェ・ル・コントワール
【料理名】豚すね肉のデラウェアワイン煮込み
山形おきたま高畠産のデラウェアワインでゆっくりじっくり煮込んだスネ肉は柔らかくさっぱりと甘味のある味わいに。

②toliuo
【料理名】おきたまデラウェアとトマト、セロリとりんごのガスパチョ
セロリとりんごがアクセントの夏にぴったりなデラウェアを使用した冷製スープです!

③OSTERIA BAR Via PocaPoca
【料理名】ポルケッタ 山形おきたま産デラウェアのソース
豚の肩ロースにハーブとニンニクを詰めてローストしたポルケッタに、デラウェアの甘酸っぱいソースをかけてサッパリと。

④bistoro Ebitei
【料理名】デラウェアのコンフィチュール フォアグラのポアレと共に
フォアグラのポアレの上におきたまのデラウェアを贅沢に使用したコンフィチュールを添えました。
トウモロコシのパンケーキとともにお召し上がり下さい。

⑤Ebisu 言の葉
【料理名】山形県産尾花沢牛のカルパッチョ デラウェアソース仕立て
32ヶ月熟成させた山形産尾花沢牛におきたまのデラウェアソースとトリュフを絡めてお召し上がり下さい。

文章書いてるだけで胃が刺激されて、唾液も出てきたなっし(じゅるり)
これは取材しなきゃいかんべよ!!

と、いうことで・・・

イベント当日にお邪魔できることが決まったんだっしーーー(祝)!(大人気なく駄々こねて良かった~(笑))

恵比寿の名だたるシェフにお会いできるのは嬉しいなッス!
そして素敵なアレンジ料理も楽しみだぁー(ウキウキ)
お邪魔させていただきお話聞かせていただきたいので、めんどしておごえなっし!!

詳しい情報は来週アップすっから皆さん楽しみにしてておごえなーーー!

 

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