山形といえばお米だべ！おきたまといえばお米だず！おきたまはお米抜きでは語らんにぇんだ。今回はデビュー以来４年連続特A受賞の山形の新しいお米「つや姫」を作ってだ、遠藤講吉さんへのインタビューだっす。おきたまとお米。そして農業について熱っつぐ語ってもらんたんだっす。